参考答案：A, B, C, D, E

解析：本题主要考查对中药贮藏中质量变异现象的掌握。中药饮片贮藏中的变异现象：中药饮片由于品种复杂，贮藏条件不同。变异现象因品种不同而异。易潮解的中药饮片，主要是饮片吸收了潮湿空气中的水分，表面逐渐湿润变软，有的溶化成液体状态的现象。主要是一些无机盐类药物和盐炙的药物。易吸潮的具体品种是应熟悉的内容。