参考答案：15(7114.1100)

解析： 银制餐具属于贵金属制的器具。归类时应按贵金属归入第七十一章，由于本题商品符合品目 71.14的商品范畴。根据其材质(银制)，本题商品应归入商品编码7114.1100，其8位数字之和为15。