酒花在啤酒酿造中的作用主要有（）.

A.赋予啤酒香味和爽口苦味

B.提高啤酒泡沫的持久性

C.促进蛋白质沉淀和有利啤酒澄清

D.提高原料的出酒率

E.具有抑菌作用，增强麦芽汁和啤酒的防腐能力

甲状腺术后最危急的并发症是（）

A.甲状腺危象

B.手足抽搐

C.喉返神经损伤

D.喉上神经损伤

E.术后呼吸困难和窒息