参考答案：

解析：(1)儿童身高测量的方法 儿童身高测量时间的选择同成人一样，一般在上午10时左右进行。儿童身高测量的方法与成人相同，可以采用立位身高计。 (2)儿童身高测量的意义 身高是生长发育最有代表性的一项指标，但是短期膳食对儿童身高的影响不如对体重的影响明显，所以身高指标不适合用于对新近营养状况的评价，而只能反映儿童较长时间的营养状况。