用电饭锅做饭时，发现锅里的饭已经熟了，而跟电饭锅相连的导线却不怎么热，为什么？（电炉子通电后，热的发红，而跟其相连的导线却不怎么热，为什么？）

东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。