（）的课程具有相当大的弹性和生成性，因而它的教育活动设计者们认为，他们“与幼儿在一起，三分之一是确定的，三分之二是不确定的或新的事物。”

维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是（）

A.盐碱

B.肽键

C.氢键

D.疏水键

E.二硫键