问题 问答题 简答题

载体性质对最适pH影响

答案

参考答案:

用带负电荷载体制备的固定化酶,最适pH比游离酶最适pH高。用带正电荷载体制备的固定化酶,最适pH比游离酶最适pH低。用不带电荷载体制备的固定化酶,最适pH一般不改变。

判断题
多项选择题