问题
问答题 简答题
载体性质对最适pH影响
答案
参考答案:
用带负电荷载体制备的固定化酶,最适pH比游离酶最适pH高。用带正电荷载体制备的固定化酶,最适pH比游离酶最适pH低。用不带电荷载体制备的固定化酶,最适pH一般不改变。
载体性质对最适pH影响
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用带负电荷载体制备的固定化酶,最适pH比游离酶最适pH高。用带正电荷载体制备的固定化酶,最适pH比游离酶最适pH低。用不带电荷载体制备的固定化酶,最适pH一般不改变。