问题 问答题

亚硝酸盐食物中毒

答案

参考答案:指由于食用硝酸盐、亚硝酸盐含量较高的食品或误食亚硝酸盐后引起的一种高铁血红蛋白血症,也称肠源性青紫病。

单项选择题
填空题