食品的腐败变质
参考答案：是指在以微生物为主的各种因素作用下，食品降低或失去食用价值的一切变化。
“君为主，则必尧舜之君在上，而后可久安长治；民为主，则法制多纷更，心志难专一。究其极，不为流弊。惟君民共治，上下相通，民隐得以上达，君惠亦得以下逮。”根据材料和所学知识，判断这段文字的作者是( )
A．魏源 B．王韬 C．宋教仁 D 胡适
