参考答案：

1.机理：与有机溶剂类似，是发展较快的一种新方法。

2.淀剂：常用聚乙二醇（简写PEG）多用分子量为6000～20000的PEG。3）.

优点：

①操作条件温和，不易引起生物大分子变性。

②沉淀效能高，使用少量的PEG即可沉淀相当多的生物大分子。

③沉淀后有机聚合物容易去除。