问题 单项选择题

与硼酸生成亮黄色的黄酮为( )

A.7-OH黄酮
B.3-OH黄酮
C.4-OH黄酮
D.5-OH黄酮
E.3’-OH黄酮

答案

参考答案:D

解析: 硼酸络合法检识具有邻二酚羟基结构的黄酮类化合物,具有邻二酚羟基的黄酮苷元可与硼酸络合,生成物易溶于水,借此可与不具上述结构的黄酮苷元类化合物生成亮黄色的黄酮。

选择题
单项选择题