参考答案：应该定侵占罪。因为，这时的奖金应该归镇供销社所有，只不过暂时在孙小圣处保管。孙小圣的这种侵占代为他人保管物的行为，应该以侵占罪论处。

解析：侵占罪，是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物或者他人的遗忘物、埋藏物非法占为已有，数额较大，拒不退还或者拒不交出的行为。这是刑法第270条规定的情形。