问题 判断题

60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。( )

答案

参考答案:

解析: 不同的烹调方法对能量的影响也不同,如煮鸡蛋提供的能量要低于炸鸡蛋,因为炸鸡蛋几乎使用与鸡蛋同等重量的油。

单项选择题
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