问题
判断题
用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。( )
答案
参考答案:错
解析: 使用食物交换份法进行食物交换时,只能是同类食物之间进行互换,不同类食物之间不能进行互换,否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。
用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。( )
参考答案:错
解析: 使用食物交换份法进行食物交换时,只能是同类食物之间进行互换,不同类食物之间不能进行互换,否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。