烹饪中最好选用发娴温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。( )
参考答案：对
解析： 发烟温度低、烟点变化快的油脂很容易冒烟，影响菜点的色泽和风味。
造成野生动植物濒临灭绝的主要原因是[ ]
A．物种的退化
B．人类对自然环境的过度影响
C．自然规律
D．人类对野生动植物资源的不合理开发和利用
该次业务征收印花税时涉及到的税率有( )。
A．1‰
B．0.3‰
C．0.5‰
D．3‰
