参考答案：D

解析：①小肠的运动形式包括分节运动、蠕动和移行性复合运动等。在正常情况下，小肠的蠕动很弱，但当肠粘膜受到强烈刺激时，如肠梗阻、急性菌痢等，可引起一种强烈的快速蠕动，称蠕动冲。发生蠕动冲时，可在数分钟内将食糜从上段小肠推送到结肠，从而可迅速清除食糜中的有害刺激物。②小肠移行性复合运动可清除肠内容物，阻止结肠内的细菌迁移到终末回肠，因此被称为小肠的“管家”。