简述酱油加热的目的？
参考答案：
（1）灭菌；
（2）调整香气和风味；
（3）增加色泽；
（4）除去悬浮物；
（5）破坏酶，使酱油质量稳定。
一元二次方程2x2+4x-1=0的二次项系数______，一次项系数______，常数项为______．
国际工程项目报价中的保险费一般包括( )。
A．养老保险费
B．第三方责任保险费
C．失业保险费
D．医疗保险费
