麦拉德反应
参考答案：
即羰氨反应，是氨基酸或蛋白质与糖在加热时，产生复杂的化学反应，其最终产物为黑褐色的类黑素。
患者，胡先生，56岁，便血及肛门下坠感已1年，近2个月发现大便呈扁平状，表面带有脓血，去医院检查指诊发现直肠中段有约2cm×2cm大小的肿物质硬，边缘不清。
胡先生出院时，护士对他进行健康指导的重点是（）
A.定期到医院复查
B.为减少更换粪袋的麻烦要多进干食
C.加强锻炼
D.每2～3天扩肛
E.养成定时排便的习惯
一个正方形边长是20分米，它的周长是______，面积是______．
