问题
填空题 案例分析题
为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响，某研究小组选取40名健康学生志愿者，按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖组、高脂高蛋白组和均衡营养组，按组别给予相应早餐，并分别于空腹（餐前）和餐后1、2、3小时取静脉血检测血糖浓度和胰岛素含量，实验期间不食用其他食物，实验结果见下图。请回答下列问题：
胰岛素分泌的调节方式既有体液调节又有神经调节，这与胰岛B细胞的多种受体有关。下列物质中可被胰岛B细胞受体识别的有（）（填序号）。①胰淀粉酶②胰高血糖素③促甲状腺激素④神经递质
答案
参考答案：②④
解析：
（1）由于不进早餐，血糖浓度降低，能量供应不足，所以不进早餐组2小时后表现出精心不旺盛，注意力不集中的状态。
（2）由于大量糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收，所以高糖早餐组血糖浓度升得最快。
（3）由于高脂高蛋白水解形成脂肪酸和氨基酸，可转化成葡萄糖，导致血糖浓度升高，从而促进胰岛素分泌增加。
（4）由于人体内血糖平衡调节，不进早餐组、高糖早餐组和高脂高蛋白早餐组的尿液均不存在尿糖。
（5）由于胰岛素浓度升高后和血糖浓度降低会促进胰高血糖素分泌增加，所以胰高血糖素峰值出现于胰岛素峰值之后。
（6）胰岛素可接受胰高血糖素和神经递质的作用，胰淀粉酶催化消化道中淀粉水，促甲状腺激素作用于甲状腺。
考点：本题考查血糖调节的相关知识，意在考查考生分析题图提取有效信息的能力；识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题。