参考答案：

（1）复杂的、非均一的基质结构；

（2）基质的不同批次之间的差异

（3）发酵基质混合上的困难

（4）微生物在基质颗粒间活力的不均匀性

微生物在发酵过程中不均匀的生长所造成的异质性是固态发酵的本质特征之一。