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问题
名词解释
蛋白质的水解
答案
参考答案：
是在酶的催化下，通过加水分解，使蛋白质中肽键断裂，最后生成氨基酸的生化过程。
问答题 论述题
分析商业银行确定借入负债规模的方法，并分析影响借入负债来源的因素。
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问答题 简答题
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