问题 问答题 简答题

在酶制剂工业生产中为什么以微生物发酵生产为主?

答案

参考答案:

应用微生物来开发酶有下列优点:

1.微生物生长繁殖快,生活周期短。

2.微生物种类繁多。

3.当基因工程介入时,动植物细胞中存在的酶,几乎都能够利用微生物细胞获得。

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