患者男性，外伤导致肠瘘，护士给予病人开始进食时的饮食是（）

A.低脂、高蛋白、高糖、低渣

B.低脂、适量蛋白、低糖、低渣

C.高脂、高蛋白、高糖、低渣

D.低脂、低蛋白、高糖、低渣

E.低脂、适量蛋白、高糖、低渣

医疗机构工作人员上岗工作，必须佩戴载有本人（）、（）的标牌。