古代希腊在众多文化领域都取得了辉煌成就，产生了灿若群星的文化巨匠，最主要的原因：（）

A希腊城邦的民主制度

B人们享有较高程度的自由

C希腊人渴求知识、乐于探究

D希腊人享有广阔的思想空间

厨师们很讲究刀法，能做出各式各样的可口饭菜，在切黄瓜时刀与黄瓜有一定的倾斜角，而不是垂直于黄瓜，你知道为什么吗？