刘某自营一个熟食铺，一次将变质肉原料加工为熟食，严重不符合卫生标准，足以造成重大食物中毒事故，但幸有群众举报，卫生局等部门及时来查处，但是刘某持刀站在店铺前，阻止卫生工作人员查处，僵持时间达10小时，经警方劝说，刘某才允许卫生工作人员进店查处，及时制止了一次重大食物中毒事故的发生。请问刘某的行为如何定性

A．只构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪

B．只构成妨碍公务罪

C．构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪和妨碍公务罪

D．不构成犯罪

对与在船上工作的人员而言：（）

A.有压力是好事，没有压力人就没有上进的动力；

B.长期生活在压力中对人的精神面貌是有积极的作用的；

C.人对压力的反应是不同的，如不能适应会导致身体损耗和疾病；

D.压力会使人成熟起来，使人能够冷静的对待自己周围所发生的事情。