管理要建章立制,餐饮企业内部制定的根本大法是()
A.《岗位职贾》
B.《管理制度》
C.《员工手册》
D.《奖惩条例》
参考答案:C
夏季在维持20℃的室内工作时一般穿单衣感到舒适,而冬季在保持20℃的室内工作时却必须穿绒衣才觉得舒适,这主要是因为( )。
A.冬季和夏季人的冷热感觉不一样
B.在室内冬季人周围物体(墙体)的温度低于夏季人周围物体(墙体)的温度
C.冬季房间的湿度小于夏季房间的湿度
D.冬季房间的风速大于夏季房间的风速
清洁生产分析的方法有( )。
A.物料平衡法
B.分值评定法
C.资料收集法
D.指标对比法