问题 问答题 简答题

如何防治商品霉腐?

答案

参考答案:

化学药剂防腐,如用水杨酰胺(俗称339制剂)、五氯酚钠、氟化钠、洁尔灭等药剂防霉腐;

气相防霉腐,目前应用较多的气相防霉剂是环氧乙烷、甲醛、多聚甲醛等,主要用于皮革制品等日用工业品的防霉;

气调防霉腐,目前主要采用真空充氮或二氧化碳的办法;

低温冷藏防霉腐,主要采用调节、控制仓库内及商品自身的温度实现低温控制;

干燥防霉腐,主要通过降低仓库环境中的水分和商品自身水分实现。

单项选择题 A1/A2型题
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