参考答案：

（1）通过随机突变和（或）基因体外重组创造基因多样性；

（2）导入适当载体后构建突变文库；

（3）通过灵敏的筛选方法，选择阳性突变子。这个过程可重复循环，直至得到预期性状的酶。