科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍。下列对蛋白质的改造，操作正确的是 [ ]

A．直接改造蛋白质的空间结构

B．直接对相应的基因进行改造

C．直接对氨基酸序列进行改造

D．直接改造相应的mRNA

胆功能为（）

A.受纳与腐熟水谷

B.主津

C.贮藏排泄胆汁

D.主液

E.贮尿和排尿