参考答案：C,E

解析： 《房屋建筑工程施工旁站监理管理办法(试行)》第二条规定，本办法所称房屋建筑工程施工旁站监理(以下简称旁站监理)，是指监理人员在房屋建筑工程施工阶段监理中，对关键部位、关键工序的施工质量实施全过程现场跟班的监督活动。