参考答案：B

解析： 风险评估包括以下工作：(1)利用已有数据资料和相关专业方法分析各种风险因素发生的概率；(2)分析各种风险的损失量；(3)根据各种风险发生的概率和损失量，确定各种风险的风险量和风险等级。