溶菌酶溶解细胞壁中的什么（）
A.-乙酰胞壁酸
B.-乙酰氨基葡糖
C.溶性黏多糖
D.溶性糖肽
参考答案：C
一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5～4.5；苹果汁2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，则下列说法中，不正确的是（ ）
A．胃酸过多的人应少饮葡萄汁
B．苹果汁能使石蕊试液变红色
C．鸡蛋清为碱性食品
D．牛奶比苹果汁的酸性强
企业伦理学发端于19世纪60年代。
