宾馆、饭店及其内设部门消防安全职责及消防培训内容不包括（）。

A.用火、用电、用油、用气是否违章

B.疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通

C.员工消防知识是否掌握

D.下班后是否切断电源，火源是否妥善处理