下图为1969～2008年山西省长治市寒潮发生总次数等直线图。读图回答问题。

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（2）当地菜农在寒潮来之前，常采用浇水的方法来防御寒潮对蔬菜的冻害，其中的原理是什么？

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小明用天平和量杯测一块贺兰石的密度。他用调节好的天平测贺兰石的质量，天平平衡时右盘砝码的质量、游码在标尺上的位置如图所示，贺兰石的质量为      g，再用量杯测出它的体积为20cm³，则贺兰石的密度是      g/cm³。