蛋白质工程中，直接需要进行操作的对象是（）
A.氨基酸结构
B.蛋白质空间结构
C.肽链结构
D.基因结构
参考答案：D
营养素真实损失因子与（ ）有关。
A．食物是否被食用
B．食物购买场所
C．烹饪人员的等级
D．食物烹饪前后的重量
ZL50装载机铲斗容量是3M3。
