关于头颅的叙述，错误的是（）

A.用软尺自前额中点绕到颅后通过枕骨粗隆，测其周径

B.头围的发育与年龄有关

C.矢状缝和其他颅缝大多在生后6个月内骨化

D.颅缝骨化过早会影响脑的发育

E.头颅的检查应注意大小、外形变化和运动时的异常

什么是蛋白质的一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？