问题 单项选择题

以下哪一项不是维生素B1的特点

A.碱性环境中易被氧化
B.对亚硫酸盐不敏感
C.在酸性环境中稳定
D.缺乏时可致脚气病
E.其需要数量与能量代谢有关

答案

参考答案:B

选择题
单项选择题