下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是（）

A.基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B.基因工程合成天然存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成不是天然存在的蛋白质

C.基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作

D.蛋白质工程是在基因工作基础上延伸出的第二代基因工作