问题
单项选择题
餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程,制定工作规范与管理制度,建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作,是属于下面哪一项餐饮管理的内容()
A.产品质量管理
B.经营效益管理
C.人力资源管理
D.工作秩序管理
答案
参考答案:D
餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程,制定工作规范与管理制度,建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作,是属于下面哪一项餐饮管理的内容()
A.产品质量管理
B.经营效益管理
C.人力资源管理
D.工作秩序管理
参考答案:D