参考答案：B

解析：A．基因工程能定向改变生物的性状，打破物种之间难以突破的界限；正确。　 B．限制酶可切断DNA, DNA连接酶连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键；错误。C．质粒、噬菌体和动植物病毒可以做载体；正确。 D．限制酶在获得目的基因和切割质粒时使用；正确。考点：基因工程。点评：本题有一定的综合性，意在考查学生识记和理解能力。