测编定额时，需对施工过程进行分解。对比工作过程的特点，工序还应具有的特征是( )。

A．人员编制不变
B．劳动工具不变
C．工作地点不变
D．工作时段不变

荷叶软蒸鱼是（）菜系的代表菜。