问题 单项选择题

酵母与霉菌混合使用的发酵制品()

A.啤酒

B.饴糖

C.食醋

D.酒精

E.腌菜

答案

参考答案:D

解析:

酵母与霉菌混合使用的发酵制品是酒精;单用霉菌进行发酵的制品饴糖。

论述题
单项选择题