问题
单项选择题
酵母与霉菌混合使用的发酵制品（）
A．啤酒
B．饴糖
C．食醋
D．酒精
E．腌菜
答案
参考答案：D
解析：
酵母与霉菌混合使用的发酵制品是酒精；单用霉菌进行发酵的制品饴糖。
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酵母与霉菌混合使用的发酵制品（）
A．啤酒
B．饴糖
C．食醋
D．酒精
E．腌菜
参考答案：D
解析：
酵母与霉菌混合使用的发酵制品是酒精；单用霉菌进行发酵的制品饴糖。