脑膜炎双球菌的特性为（）
A.革兰染色阴性、肾形
B.专性需氧
C.能产生自溶酶
D.可释放外毒素
E.对寒冷及干燥极为敏感
参考答案：A, B, C, E
餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。
A.协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序
B.擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生
C.接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到出品
D.做好结账收款工作
混凝土在浇筑板、梁和大中型截面的柱时，对坍落度的要求是：（）
A.10～20mm
B.30～50mm
C.60～70mm
D.80～90mm
