问题
多项选择题
“制定菜品价格既要相对灵活,又要相对稳定”的菜单定价原则是指()
A.菜单价格一经制定通常不宜改变
B.菜单价格变化不宜过于频繁
C.每次调价幅度不能过大
D.以降低质量来灵活控制价格
E.经常采用优惠价、浮动价
答案
参考答案:B, C
“制定菜品价格既要相对灵活,又要相对稳定”的菜单定价原则是指()
A.菜单价格一经制定通常不宜改变
B.菜单价格变化不宜过于频繁
C.每次调价幅度不能过大
D.以降低质量来灵活控制价格
E.经常采用优惠价、浮动价
参考答案:B, C