碘解磷定解救有机磷酸酯类中毒，是因为该药（）

A.能使失去活性的胆碱酯酶复活

B.能直接对抗乙酰胆碱的作用

C.有阻断M胆碱受体的作用

D.有阻断N胆碱受体的作用

E.能对抗有机磷酸酯类分子中磷原子的毒性