问题 单项选择题

维系蛋门质一级结构的化学键是

A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.肽键

答案

参考答案:E

解析: 构成蛋白质多肽链中的氨基酸通过肽键相连而成。

单项选择题
判断题