关于营养治疗，叙述错误的是（）

A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素

B.精氨酸为酸性氨基酸

C.烧（创）伤后人体大量缺失支链氨基酸（BCAA.

D.烧（创）伤后人体血锌大幅度升高

E.大量摄入维生素E、A不会引起中毒

预防就是及时发现（识别）危险因素（威胁的存在）及预测灾害（事故、事件）的发生和发展趋势，并采取相应的对策，制止其发生或控制其演化的过程，使其向安全的方向转化。