参考答案：①效应器②血糖浓度低，促进肝糖原水解产生葡萄糖

解析：

（1）①由兴奋在神经元之间的传递具有单向性可以推知，肌肉受到刺激，神经冲动在神经纤维上传导的顺序为c、b、d时，导致肌肉不由自主地收缩；肌肉受到刺激传导到大脑产生感觉，其神经冲动在神经纤维上的传导顺序为g、（N）、f、e。

②图中M内包括突触和神经纤维上的一段，兴奋在神经纤维上的传导形式是神经冲动，在突触部位的传导形式是神经冲动和神经递质，总的来说，M内的传导形式有神经递质和神经冲动。

（2）①a表示的结构名称是传入神经。f表示的过程引起内分泌腺发生相应的反应，此时，内分泌腺称为效应器。

②由于“刺激物X”能通过H作用于胰岛A细胞，则“刺激X”最可能是血糖浓度较低；激素G应该是胰高血糖素，通过与受体F结合引起的主要代谢反应是促进肝糖原水解产生葡萄糖。

考点：本题考查神经调节和体液调节的有关知识，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。