在制作高级清汤过程中先后经过了煮汤、吊汤和清汤的工艺流程。( )_爱下问搜题

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问题判断题

在制作高级清汤过程中先后经过了煮汤、吊汤和清汤的工艺流程。( )

答案

参考答案：对

口算题

10-7=	5+5=	8-6=	10+3-9=
8+8=	6-4=	8+9=	2+8-7=
9-5=	3+4=	10-4=	6+3+7=
9+4=	5-2=	7+6=	12-2-4=
7-3=	6+6=	9-7=	3+4-5=

单项选择题

社会工作行政是将社会政策转变为社会服务的过程。这个过程是双向的，一是( )；二是积累经验，以建议修订社会政策。

A．将社会政策变为具体的社会服务

B．制定社会政策

C．对机构内部进行改革

D．落实政策和确定评估标准

E．解释社会政策