在制作高级清汤过程中先后经过了煮汤、吊汤和清汤的工艺流程。( )
参考答案:对
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A、在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”
B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增
C、在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热
D、在霉粮区,出现很重的霉味,同时产生酸味和异臭
在下列各项中,()优先列入税务稽查选案的范围。
A、线索清晰的群众检举案件
B、上级督办案件
C、征管移交案件
D、金税协查案件