下列关于慢性肾衰患者的健康教育中，正确的是（）

A、嘱病人要消除或避免加重肾损伤的因素，延缓病情进展

B、向病人介绍饮食治疗的意义

C、教会病人选用优质低蛋白，低磷，高热量食谱的方法

D、指导病人控制出入量平衡，监测血压

E、指导病人合理用药，并定期门诊复查